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家宴主打菜
京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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赛肘花
五花肉、猪皮、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、香叶、桂皮、姜、小葱、花椒、八角、干红辣椒。
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羊肉火锅
羊排、胡萝卜、料酒、生姜、八角、香叶、辣椒、酱油、盐、胡椒、味精、大蒜、花椒
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姜汁拌皮蛋
皮蛋、姜末、蒜末、陈醋、芝麻油、辣椒油。
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凉拌皮蛋豆腐
皮蛋、老豆腐、大蒜、生抽、香醋、剁椒、香油、花椒油、辣椒油。
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葱香鸭蛋
鸭蛋、干辣椒、香菜、芝麻油、生抽、姜、盐、香葱、鸡精。
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炸藕夹
藕、面粉、糯米粉、泡打粉、水、猪肉、盐、葱、姜、胡椒粉、鸡蛋液、玉米淀粉、水。
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巧做胡萝卜花
胡萝卜。
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凉拌毛豆
毛豆、花椒、蒜、生抽、醋、香油、辣椒油。
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脆皮日本豆腐
日本豆腐、面粉、番茄沙司、白砂糖、白醋、食盐、淀粉。
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