年夜饭菜单

白菜、蒜、盐、食用油。

嫩豆腐、猪肉粒、香菇粒、冬笋粒、香葱粒、绍酒、酱油、盐、白糖、味精、白胡椒粉、水淀粉、熟猪油。

猪肚、土鸡、党参、白胡椒、红枣、淮山、姜、盐。

带皮五花肉、水、料酒、生抽、桂皮、花椒、八角、盐、香叶、红烧酱油、葱、黄冰糖、姜。

羊肉、白萝卜、红枣、冰糖、盐、黄酒、老抽、生抽、大蒜头、葱、姜、八角、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒。

牛筋肉、姜、丁香、香叶、桂皮、花椒、草果、八角、炒花生米、葱、蒜、老抽、料酒、醋、生抽、白芝麻、白糖、盐、高汤。

腊肉、泥蒿、蒜、干辣椒、油、盐。

鱼肉、酸菜、食用油、盐、味极鲜酱油、花椒粉、料酒、姜葱末、淀粉、鸡精、花椒。

猪肉馅 、鸡蛋、植物油、香油、精盐、酱油、料酒、味精、葱姜、五香粉、淀粉、馒头。