清蒸

鱼头、剁椒、油、盐、捞汁、葱、料酒、醋、姜。

猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。

大虾、粉丝、蒜头、生姜、葱白、盐、酱油。

前排、蒜末、豆豉、生粉、蚝油、芋头、姜末、油、生抽。

武昌鱼、泡椒小米辣、小米辣、幺麻子藤椒油、姜、葱、盐、鸡精。

绿豆粉丝、鲜虾、料酒、生抽、蒜、香葱、蒸鱼豉油。

边鱼、花生油、芝麻油、蒸鱼豉油、盐、料酒、生姜、香葱、香菜。

粉丝扇贝、生抽。

助排、冬菇、姜、蒜头、红椒、盐、青抽、鸡粉、生粉、芝麻油、花生油。

生蚝、蒜蓉、青椒粒、红椒粒、生抽。