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烘焙 酥类
紫薯馅酥饼
水油皮,面粉、水油皮,猪油、水油皮,糖、水油皮,热水、油酥,面粉、油酥,猪油、馅料,紫薯、馅料,糖粉。
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凤梨馅广式月饼
面皮材料:面粉、转化糖浆、枧水、奶粉、食用油、馅料:凤梨馅、蔓越莓干、刷料:鸡蛋液。
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杏仁蜜桃酥
低筋面粉、全脂奶粉、黄油、鸡蛋、糖粉、盐、水、蜜桃馅、杏仁粒。
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抹茶芋泥饼
去皮芋头、面粉、糯米粉、细砂糖、糖粉、若竹抹茶粉、熟白芝麻、水。
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紫薯酥
砂糖、清水、黄油、普通面粉、低筋面粉、蛋黄、炼乳、紫薯。
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中式点心玫瑰酥
中筋面粉、细砂糖、玉米油、鸡蛋液、低筋面粉、猪油、玉米油、玫瑰花酱、花生粉。
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五仁月饼
低粉、五仁馅、转化糖浆、碱水、玉米油、蛋液。
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抹茶果酱酥饼
低粉、黄油、奶粉、糖、全蛋液、盐、若竹抹茶粉、果酱。
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焦糖核桃酥饼
中筋面粉、黄油、盐、水、白糖、水、核桃仁。
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酥皮点心花开富贵
中筋粉、白糖、水、低筋粉、白油、豆馅、全蛋液。
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