烧菜

猪蹄、笋干、姜片、加饭酒、姜汁、老抽、盐。

秋葵、小五花肉、小红椒、大蒜子、八角。

鲫鱼、芹菜末、泡红辣椒、泡姜、独蒜、葱。

魔芋、青椒、红椒、蒜、豆瓣酱、油盐。

鲜活草鱼、鱼酸菜、泡山椒、小米椒、青辣椒、盐、糖、料酒、胡椒粉、干淀粉、蛋清、葱、色拉油、姜。

猪肥肠、白萝卜、四川辣椒酱、大蒜、生姜、八角、桂皮、茴香、干辣椒、干花椒、白酒、盐、蚝油。

边鱼、花生油、芝麻油、蒸鱼豉油、盐、料酒、生姜、香葱、香菜。

草鱼、干辣椒、生姜片、大蒜片、大红袍花椒、玉米淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、郫县豆瓣酱、青麻椒、盐、糖。

猪瘦肉、豆芽、植物油、小米辣、干辣椒、花椒、盐、淀粉、小葱、郫县豆瓣酱。

肥牛片、金针菇、绿豆芽、清汤、蒜末、泡野山椒、青红小米椒、黄灯笼辣椒酱、白醋、盐、姜。