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诱人新年大餐
郎滢杰
酥汁带鱼
香菜、带鱼、蒜末、葱、一品鲜酱油、辣椒油、蚝油、糖、涝汁、水。
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香辣猪蹄
猪蹄、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、八角、花椒、辣椒段、蒜瓣、姜、鸡粉、食用油。
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红烧嫩豆腐
嫩豆腐、姜、葱、蒜头、老干妈香辣酱、盐、生抽、鸡粉、蚝油。
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干煸四季豆
四季豆、蒜片、糖、盐、鸡精、葱、干辣椒、老抽。
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红烧猪蹄
猪脚、料酒、花椒、蚝油、生抽、八角、糖、老抽、醋、干辣椒、生姜、葱花。
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煎烧豆腐
豆腐、白芝麻、葱末、蒜末、生抽酱油、辣椒粉、香油、糖、清水。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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水煮肉片
油菜、瘦猪肉、麻辣烫油料、郫县豆瓣辣酱、泡椒、花椒、鸡蛋、盐、味精、食用油 芝麻。
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油焖大虾
青虾、葱、姜、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、花生油。
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红烧排骨
排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。
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