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面条
成都凉面
面条、豆芽、黄瓜、独头蒜、肉糜、小葱、干辣椒、花椒、花椒粉、辣椒油、酱油、白糖、芝麻酱、甜面酱、盐。
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豆花面
面条、嫩豆腐、盐、花椒油、香油、辣椒油、花椒粉、榨菜、炸花生、葱花、蒜末。
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水煎肉饺
肉末、饺子皮、盐、料酒、油、水、小葱、味精。
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炸酱面
五花肉、鲜面条、洋葱、黄瓜、绿豆芽、毛豆、胡萝卜、芹菜、甜面酱、糖、料酒、鸡精、清水、香葱末。
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鸡丝凉面
面条、黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡胸肉、豆芽、花生、大蒜、香葱。
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牛肉臊子拉面
面粉、土豆、胡萝卜、熟豌豆、葱花、酱油、盐、鸡粉、食用油、淀粉、料酒。
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素臊子酸汤面
面条、胡萝卜、土豆、豆王、豆腐干、葱、生姜、蒜苗、鸡蛋、干辣椒面、十三香、生抽、食盐。
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臊子
五花肉、葱、料酒、甜面酱、大酱、盐、糖、酱油。
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素臊子面
面条、土豆、胡萝卜、青椒、小青菜、醋、番茄酱、花椒粉。
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西北羊肉臊子面
羊腿肉、番茄、冻豆腐、蒜苔、香菇、蘑菇、萝卜、油菜、香菜、葱姜蒜、油、盐。
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