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鱼海鲜
家常水煮鱼
草鱼、黄豆芽、水煮细笋。
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麻辣水煮鱼
草鱼肉、盐、料酒、生粉、蛋清、白皮黄瓜、榨菜、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、德庄水煮鱼调料、色拉油、小葱末。
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水煮鱼片
鱼腩肉、白菜、豆干、姜丝、蒜片、葱花、泡椒、豆瓣酱、陈醋、糖、鸡精、盐、料酒、盐、蛋清、淀粉。
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麻辣水煮鱼
草鱼、郫县豆瓣酱、蛋清、料酒、植物油、淀粉、花椒、水、麻椒、黄豆芽、干红辣椒、香葱、盐、蒜、黑胡椒粉、白芝麻、白酒、姜。
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水煮鱼片
龙利鱼柳、油、郫县豆瓣酱、盐、干辣椒、花椒、香菜、生姜、蒜瓣、麻辣粉、料酒、淀粉。
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独家
青花椒水煮鱼
冰鲜青花椒、黑鱼片、金针菇、黄豆芽、莴笋、千张、葱、花椒、辣椒、小米椒、山茶油、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、鸡精、姜
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清蒸鲳鱼
半干鲳鱼、姜、酱油。
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蒸螃蟹
螃蟹、葱、米醋、生抽、姜、料酒。
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鲜嫩清蒸巴沙鱼片
巴沙鱼柳、红菜椒丝、姜丝、葱、柠檬蒸鱼酱油、玉米油、料酒。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、剁椒、小米椒、葱花、大葱、姜片、盐、料酒、生抽。
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