立春

豆芽、盐、韭菜、花椒。

杏鲍菇、水发木耳、郫县豆瓣酱、姜丝、生抽、白糖、胡萝卜、剁椒、蒜、米醋、蚝油、水淀粉。

凉水、面粉、开水、盐、植物油。

猪蹄、姜、大蒜、大葱、花椒、八角、茴香籽、香叶、辣椒、冰糖、料酒、生抽、盐。

五花肉、土豆、郫县豆瓣、冰糖、蚝油、花生油、八角、小葱、姜片、酱油。

猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。