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鸭子
冬瓜绿豆老鸭汤
鸭子、绿豆、冬瓜、芡实、葱、姜、八角、盐。
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三杯鸭
鸭子、啤酒、干辣椒、八角、香叶、蒜、姜、盐、冰糖、鸡精。
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红烧鸭块
鸭子、生姜、香葱、八角、香味、草果、肉桂、食盐、鸡精、生抽、老抽、白糖。
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魔芋烧鸭子
鸭子、魔芋、青椒、豆瓣酱、姜、糖、八角、桂皮、花椒、料酒、油盐。
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白萝卜烧鸭
鸭子、白萝卜、姜片、冰糖、小葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、白酒、油盐。
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莲藕炖仔鸭
鸭子、莲藕、干辣椒、八角、草果、青红尖椒、姜、香菜、料酒、生抽、老抽、五香粉、盐、冰糖、米酒、鸡精、香油。
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