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面包
北海道牛奶吐司
中种:高粉、细砂糖、即发干酵母、牛奶、动物淡奶油、蛋白、黄油、主面团:蛋白、盐、奶粉、表面刷:蛋液。
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奶油泡芙
低筋面粉、糖、盐、鸡蛋、色拉油、水、淡奶油、糖。
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北海道戚风蛋糕
鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、色拉油、蛋黄、牛奶、玉米淀粉、低筋面粉、细砂糖、动物性淡奶油、香草精。
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香甜菠萝包
鸡蛋、黄油、白砂糖、酵母、盐、水、奶粉、高筋面粉、奶粉、黄油、鸡蛋液、糖粉、盐、低筋面粉。
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笑戚风
低筋面粉、色拉油、鸡蛋、牛奶、细砂糖(加入蛋白中)、细砂糖(加入蛋黄中)。
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蜂蜜脆底小面包
鸡蛋、黄油、低筋面粉、糖、盐、酵母、高筋面粉、牛奶、蜂蜜、白糖、低筋面粉、白芝麻。
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奶香杏仁排包
鸡蛋、黄油、炼乳、酵母、盐、高筋面粉、牛奶、奶粉、白糖、杏仁片、蛋液。
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韭菜炒河虾
小河虾、韭菜、小米椒、姜、蒜、盐、花生油。
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金丝肉松饼
面粉、 玉米油、白糖、玉米油、热水、低筋粉、玉米油、沙拉酱、绿豆沙、肉松、蛋黄液、黑芝麻。
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果干磅蛋糕
低筋面粉、全蛋液、无铝泡打粉、香草酒渍干果、烤香坚果、发酵黄油、盐、柠檬汁、细砂糖、清水(B)、细砂糖(B)、朗姆酒(B)。
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