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干锅羊肉
羊肉、胡萝卜、大葱、姜、干红椒、香叶、桂皮、八角、冰糖、料酒、豆瓣酱、盐、鸡粉、老抽。
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干锅羊肉
羊肉、栗子、莴笋、芹菜、青蒜、胡萝卜、食用油、盐、生抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、老抽、八角、花椒、干红辣椒、冰糖、姜、蒜头、洋葱、香叶。
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屏山盆菜
五花肉、鸡、龙利鱼片、虾、生蚝、鱿鱼、香菇、猪肉馅、白萝卜、油面筋、老抽、盐、生抽、姜片、蒜、八角、桂皮、黄糖、植物油、盐焗鸡粉、黑胡椒粉、木薯淀粉、蛋清、天妇罗粉、料酒、蛋黄、玉米淀粉、葱末、五香粉、腐乳。
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酱焖四季豆
四季豆、姜、蒜、大葱、青椒、红椒、盐、甜面酱、老抽、白糖。
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卤水鲍鱼
鲍鱼、清水、生抽、独蒜、干辣椒、陈皮、桂皮、八角。
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避风塘炒蟹
大闸蟹、面包糠、小米椒、葱、姜、蒜、豆豉、面粉、盐、白酒、黑胡椒。
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避风塘炒蟹
蟹、朝天椒。
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金牌蒜香骨
小排、洋葱、蒜、蒜蓉辣酱、青椒、红椒、生抽、孜然粉、蚝油、盐、老抽、白糖、干红辣椒。
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羊腩煲
羊腩 、羊肚、腐竹、马蹄 、红萝卜、姜片、姜块、南乳、八角、料酒、酱油、冰糖 、胡椒粉 、盐、鸡粉。
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茄子炒豆角
茄子、长豆角、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、鸡粉。
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