风味

粳米、皮蛋、瘦肉、盐、生粉、生抽、鸡精、白胡椒粉、清水、小葱。

草鱼、香芹菜、菜花、藕、洋葱、香干、胡萝卜、姜、大蒜、干辣椒、泡椒、花椒、郫县豆瓣、豆豉酱、盐、糖、鸡精、鲜汤。

草鱼、番茄、黄豆芽、莲藕、海带、竹笋、豆皮、土豆、香芹、凯里红酸汤、木姜子油、盐、胡椒粉。

虾、黄瓜、线椒、花椒、干辣椒、蒜、蒜苗、姜、料酒、味极鲜酱油、盐、辣油、糖、鸡粉、水。

鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。

鸡、葱末、磨菇、茶籽油。

茄子、豆瓣酱、蒜瓣、瘦猪肉、葱、食盐、水、料酒。

猪里脊肉、青椒、水发木耳。

鸡胸肉、花生、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、盐、生抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉、蛋清、白糖、醋、干红辣椒。

排骨、莲藕、姜、食盐。