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洋呢
肉蛋卷
肉糜、鸡蛋、盐、鸡粉、料酒、姜末、葱花、胡椒粉、老抽、生粉。
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窝蛋牛肉
鸡蛋、牛肉、洋葱、姜、黑胡椒、蚝油、淀粉。
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水煮牛肉
牛肉、黄豆芽、豆瓣酱、鸡粉、料酒、生粉、老抽、花椒、辣椒段、辣椒粉、食用油、姜、蒜、葱、胡椒粉。
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宫保三丁
花生米、鸡胸肉、胡萝卜、土豆、小靑椒、料酒、葱、胡椒粉、生抽、盐、花椒粒、香油、干辣椒、酱油、白糖、香醋、姜、蒜。
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豆腐肉末蒸蛋
榨菜丝、肉末、内脂豆腐、鸡蛋、生抽、大蒜、葱。
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香菇菜心
菜心、香菇、食盐、蚝油、生抽、水淀粉、食用油。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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一锅杂卤
鸡翅、鹌鹑蛋、鸭肾、卤水汁、水、料酒、老抽、糖、草果、八角、陈皮、香叶、姜。
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客家酿豆腐
北豆腐、肉馅、干香菇、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁。
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剁椒鱼头
鱼头、姜、葱、蒸鱼豉油、剁辣椒。
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