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浙江菜
火腿炖肘子
猪肘子、火腿、水发香菇、冬笋、葱姜、清汤、水淀粉、料酒、鸡精、香油。
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清蒸石斑鱼
石斑鱼、葱、姜、胡萝卜、白酒、花生油、蒸鱼豉油。
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梅菜蒸汪刺鱼
汪刺鱼、绍兴梅干菜、葱姜、老抽、料酒、白糖、鸡精。
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糖醋里脊
里脊肉、番茄酱、淀粉、胡椒粉、芝麻、白糖。
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油焖茭白
茭白、香葱、生抽、老抽、香油、糖、盐、鸡精。
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走油肉
走油肉、白菜帮、料酒、砂糖、生抽、蚝油、盐、老抽、香油、高汤。
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