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酸梅蒸鲳鱼
鲳鱼、酸梅、葱段、姜、油、蒸鱼豉油、料酒。
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清蒸翘嘴鱼
翘嘴鱼、葱丝、姜丝、辣椒丝、料酒、米酒、盐、生抽。
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清蒸翘嘴鱼
翘嘴鱼、料酒、大葱、生抽、樱桃、青椒、萝卜叶、胡萝卜。
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野山椒拌鱼皮
鱼皮、野山椒、葱段、姜片、蒜、盐、白糖、香油、鸡粉。
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泡椒鱼皮
鱼皮、泡椒、精盐、醋。
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明目菊花鱼
草鱼、盐巴、料酒、鸡精、白糖、醋、葱、姜、蒜、番茄酱。
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鲍鱼捞饭
鲜活鲍鱼、泰国香米、西兰花、蚝油、蒸鱼豉油、番茄沙司、水、生粉、植物油、盐、明油。
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富贵牡丹香酥草鱼片
草鱼、料酒、白胡椒粉、蚝油、香油、盐、白糖、淀粉、植物油、香菜、小米辣。
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茄汁鲈鱼
淡水鲈鱼、番茄沙司、料酒、玉米淀粉、白糖、黄瓜、白醋、盐、水、植物油。
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手工包心贡鱼丸
去头草鱼肉、鸡蛋清、泡水香菇、土豆淀粉、猪肉馅、料酒、胡椒粉、盐、香油、葱、酱油、白糖、生姜。
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