凉菜

精牛肉、白芝麻、干辣椒、芹菜。

鱿鱼丝、白糖、食用油、蒜泥、辣椒粉、酱油、白醋、椒酱、料酒、蜂蜜、沙拉酱、熟芝麻、水。

鸭子、洋葱、黄瓜。

光鸭、啤酒、糖。

鸡、花生油生抽米酒、自制的香料酒。

生姜、红枣、莲子、冰糖、火腿、八角、大葱、盐、胡椒粉、白醋。

鱼头、豆腐、葱姜蒜、欣和酱油、欣和豆瓣酱、香菜。

鹅、蚝油、姜、盐、老抽、生抽、米酒、醋、黄糖。

鸡翅、葱、姜、八角、香叶、黄酒、米醋、麦芽糖、盐、黑胡椒酱。

猪脚、葱、姜片、八角、草果、冰糖。