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家常菜
青椒豆皮
豆皮、青椒、干花椒、食油、盐、生抽。
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自制凉皮
面粉、淀粉、辣椒油、生抽、青辣椒丝、花生油、胡萝卜丝、醋、蒜末、蚝油、葱丝、老抽、盐、黄瓜丝、香油、姜末。
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青椒肉丝
瘦肉、青椒、红椒、生姜、蒜瓣、盐、料酒、姜汁、生抽、白糖、香醋、玉米淀粉。
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溜肉段
猪里脊肉、青椒、红尖椒、鸡蛋、面粉、大葱、姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、糖、嫩肉粉、盐、麻油。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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酸辣拌土豆丝
土豆、生抽、芝麻红油、花椒油、香醋、蒜末、葱花。
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尖椒豆腐皮
豆腐皮、猪肉、尖辣椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油、盐、香油、水淀粉。
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鱼香肉丝
蒜薹、胡萝卜、里脊肉丝、木耳、葱、姜、蒜、丹丹郫县豆瓣、盐、糖、醋、老抽。
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鱼香肉丝
猪瘦肉、干木耳、葱、蒜、姜、泡椒、盐、白糖、醋、淀粉、食用油、鸡精、料酒。
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芹菜炒香干
芹菜、香干、花椒、蒜、干辣椒、盐、鸡精。
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