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私房四川泡菜
清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。
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西湖牛肉羹
里脊牛肉、香菇、蛋、香菜、水淀粉、盐、料酒、胡椒粉、香油。
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西红柿炒鸡蛋
西红柿、鸡蛋、白糖、老抽、葱段。
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剁椒金针菇
金针菇、剁椒、葱花、蒜末、鸡粉、生抽。
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