肉菜

牛里脊肉、莴笋、老抽、醪糟汁、花椒、八角、桂皮、香叶、蒜蓉、大葱末、姜末、干辣椒粉、花椒、豆豉、鸡精。

鸡、油、米酒、酱油、盐、冰糖、小葱、指天椒、清水、生姜、大蒜。

腊肉、花菜、青蒜、辣椒、姜片、料酒、鸡粉、盐、食用油。

牛里脊、青椒、胡萝卜、洋葱、黑胡椒粒、大蒜、姜、葱。

牛腱子、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、蒜、葱、姜、生抽。

花菜、青辣椒、腊肉片、香菜末、姜片、红辣椒、生抽、白糖、料酒。

乌鸡、竹荪、老姜片、胡椒粒。

猪小肚、红辣椒、青辣椒、生姜、葱头、盐、蚝油、十三香、鸡精、生抽。

猪五花、生抽、老抽、冰糖、大料、桂皮、苏子叶、大葱、姜片。

瘦肉、蒜苔、色拉油、盐、蚝油、淀粉、姜、干辣椒。