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荤菜
脆椒香辣虾
海白虾、姜、香葱、黄飞鸿脆椒、白芝麻、盐、鸡粉、糖、胡椒粉。
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肉末蒸蛋
鸡蛋、猪肉、盐、生抽、麻油、小葱。
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肉饼蒸蛋
猪肉末、鸡蛋、料酒、胡椒粉、植物油、生抽、蒸鱼豉油、盐、香葱末、玉米粒、清水。
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大盘鸡
鸡全翅、土豆、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、红花椒、青椒、红椒、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒。
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香辣里脊
猪里脊肉、鸡蛋、熟白芝麻、辣椒粉、豆瓣酱、料酒、生抽、生粉、鸡粉、姜、花椒、蒜、葱、食用油、胡椒粉。
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辣子鱼块
福寿鱼、姜、干辣椒、香芹、洋葱、油炸辣子、盐、生抽、面粉、芝麻油、料酒、胡椒粉、鸡粉。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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铁板孜然牛肉
牛肉、盐、老抽、蛋清、干辣椒节、孜然粒、蒜蓉、姜末、白芝麻、鸡精、醪糟汁、牛油。
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干炒牛河
牛肉、河粉、绿豆芽、韭黄、香葱、洋葱、盐、生抽、老抽、糖、花生油。
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茶树菇焖鸡
鸡肉、茶树菇、葱、姜、蒜、油、盐、料酒、白糖、老抽。
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