春季

主料： 青豆、川味香肠、鸡蛋、洋葱、火腿肠、香菜、香葱、大蒜、生姜、朝天椒、米饭。 调料： 盐、鸡精(少许)。

剩米饭、鸡蛋、香辣榨菜、香芹、葱、食盐。

剩米饭、盐、鸡蛋、葱、金钩小海米、干贝、鱿鱼、火腿。

香椿芽、隔夜米饭、鹅蛋、盐、小葱、鸡精。

鸡蛋、冷饭、蒜苔、色拉油、料酒、细盐。

桂鱼、青豆、菠萝丁、番茄酱、白醋、冰糖、盐、白酒、干淀粉、湿淀粉、植物油。

桂鱼、胡椒粉、料酒、盐、味极鲜酱油、调和油、花椒油、大葱、姜片、红辣椒、香菜。

桂鱼、葱、姜、油、盐、料酒、豆豉酱油。

香椿、虾仁、盐、蛋清、水淀粉、料酒、葱。

虾、姜沫、蒜沫、清水、白糖、醋、白酒、食用油。