清蒸桂鱼

1蒸前，用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。

2我家喜欢蒸一下酱油。也可以直接蒸10分钟，倒去汤汁，将酱油直接浇在鱼身，然后淋热油。