59鸡，鸭

净膛鸭、绍兴花雕酒、麻椒、花椒、盐、花茶、红糖、樟木屑、柏树叶、大葱、生姜。

鸭肉、红辣椒、籽姜、蒜、花生油、盐、料酒、生抽。

鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。

番鸭、子姜、盐、生抽、蚝油、糖、花生油、香油、蒜头、料酒。

鸭腿、粉丝、生姜、麻油、米酒、盐、冰糖、鲜抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、红枣、枸杞、胡椒粉。

鸭子、花椒粉、盐、酱油、花椒、料酒、葱、姜、大料、腌料。

鸭、老姜、芝麻油、广东米酒、老抽、白糖、枸杞、盐。

番鸭肉、茶树菇、葱姜、食盐、料酒。

鸭子、生核桃仁、、熟核桃仁、青虾肉、鸡蛋一枚、大葱、老姜、香叶、、草果、丁香、八角、桂皮、花椒、山艿、小茴香、盐、黄酒、鸡精、清水。

小水鸭、薏米、冬瓜、盐、料酒、陈皮、姜。