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凉拌
如何才能忘记
油泼面
高筋面粉、清水、盐、开水、豆芽、青菜、醋、酱油、辣椒粉、蒜蓉、葱花、花椒粉、植物油、盐、味精。
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凉拌手撕杏鲍菇
杏鲍菇、黄瓜、小米辣、葱、香菜、蒜瓣、鲜酱油、陈醋、盐、白糖、香油、自制辣椒油。
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凉拌黑木耳
黑木耳、盐、糖、醋、酱油、味精、蒜末、香菜末、白芝麻、花椒油。
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糖醋藕
莲藕、盐、糖、醋、姜丝、干辣椒、葱。
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凉拌黄瓜
黄瓜、盐、糖、香醋、生抽、香油、辣椒油、香菜、蒜瓣。
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汉味凉面
面条、黄瓜、酱油、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、蒜、盐、花椒面、红油辣椒、麻油。
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凉面
鲜碱面、葱花、花生。
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凉拌牛肉
牛腱子、调料包、小葱、生姜、红酒醋、鲜酱油、油辣椒、黄酒、红烧酱油、蒜末、熟花生米、香油。
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凉拌茄子
茄子、生抽、红辣椒、蚝油、盐、蒜、葱、乌醋、辣椒油、香油、白糖。
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老北京炸酱面
猪肉、猪肉、黄瓜、花心萝卜、芹菜、白菜头、青豆、面条、六必居干黄酱、六必居甜面酱、葱、生姜、大蒜、食用油。
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