凉菜

鸡蛋、小葱、酱油、一品鲜、盐、香油、鸡精。

牛健子、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、丁香、茴香、盐、生抽、老抽、料酒、卤水汁、芝麻油。

马兰头、薄百叶、松仁、香油、鲜酱油、盐、油。

苦菊、海蜇、大蒜、盐、糖、红油、生抽、醋、香油。

香椿、北豆腐、盐、香油。

油菜、香菇、蒜末。

黄瓜、大蒜、胡萝卜、干尖椒、陈醋、花椒。

莲藕、小米椒。

荠菜、蒜、盐、老油、生抽、醋。

胡萝卜、粉丝、莴笋、盐、糖、白醋、料酒、小米辣、大蒜籽、香菜、麻油。