川菜

猪肉、干辣椒、姜、豆瓣酱、大米、花椒粒、蒜、老抽。

五花肉、豆腐干、鱼丸、莲藕、香菇、马铃薯、虾、木耳、西兰花菜、炸腐皮、蒜、辣椒、香菜、麻辣火锅底料。

猪蹄、植物油、冰糖、料酒、老姜、小葱、生抽、老抽、八角、花椒。

鸡胸肉、红辣椒、干辣椒、青葱、花椒、老姜、蒜头、淀粉、鸡蛋液、盐、水淀粉、味精、生抽、芝麻油、黑胡椒粉、糯米醋。

长茄子、猪肉、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、葱姜蒜、淀粉、油、醋、白糖。

腊肉、青椒。

鸭血、千层肚、蒜、豆瓣、菜籽油、辣椒粉、花椒、姜、豆芽、培根、盐、火锅底料、葱、小米辣。

粉丝、青椒、菜籽油、豆瓣、淀粉、胡萝卜、猪肉、姜、葱、水、蒜。

牛里脊肉、莴笋、老抽、醪糟汁、花椒、八角、桂皮、香叶、蒜蓉、大葱末、姜末、干辣椒粉、花椒、豆豉、鸡精。

清水、大蒜、姜片、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、鸡蛋清、猪瘦肉、大白菜、食盐、蚝油、香葱、料酒、淀粉、辣椒粉、滚烫油。