真材料自制

水、面粉、盐、芝麻酱、黄瓜、盐、辣椒油、蒜、八角、葱、鸡精、姜、香叶、草果、桂皮、花椒。

红葱头、植物油。

花椒、盐、五香粉。

辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、陈皮、姜、花椒粒、八角、香叶、白糖、盐、五香粉。

植物油、白醋、蛋黄、糖粉。

大米、糯米、花椒、八角、桂皮。

花生仁、白芝麻、熟花生油、冰糖。

香菇、青豆、火腿、甜面酱、郫县辣酱、芥花油、白糖、葱、蒜。

冬笋、食盐。

猪皮、清水、料酒、蒜末、卤料包、盐、老抽、葱、陈醋、姜块、香油、油泼辣子。