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荤菜
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腌笃鲜
咸猪骨头、笋、料酒、葱花、盐。
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赛螃蟹
鲜黄鱼肉、鸡蛋、湿淀粉、清水、黄酒、姜末、鸡粉、葱末、盐、糖、香醋、花生油。
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萝卜排骨汤
排骨、白萝卜、玉米粒、盐、胡椒粉、大料、葱、姜。
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麻婆豆腐
豆腐、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣酱、花生油、淀粉、清水、盐、小葱、味精、大蒜、生抽。
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糖醋脆皮豆腐
老豆腐、生抽、醋、糖、淀粉水。
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腐乳春笋烧肉
五花肉、春笋、砂糖、生抽、姜片、腐乳汁、色拉油、蚝油、老抽、香油、盐、料酒、葱花、蒜瓣。
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独家
青椒肉片
猪瘦肉、青辣椒、盐、生抽、淀粉、姜、蒜瓣、食用油、鸡精。
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独家
菠萝鸡块
三黄鸡、菠萝、淀粉、酱油、番茄酱、白糖、醋、食用油。
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菠萝咕噜鸡
鸡腿、菠萝、红椒、青椒、盐、料酒、番茄酱、味精、调味酱油、白糖、淀粉。
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菠萝炒鸡
三黄鸡、菠萝、洋葱、油、青红椒、生粉、糖、蕃茄汁、盐。
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