快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐

1.把2勺生抽 2勺醋 1勺糖 少许盐 适量淀粉水，搅拌均匀，形成芡汁。

2.取500克老豆腐，切成3CM大小的快，吸去表面水分。

3.热锅热油，放入豆腐，煎至两面金黄。

4.将调好的糖醋芡汁倒入锅中。

5.转大火，等豆腐均匀裹上芡汁后，撒上葱花和白芝麻，关火。

6.出锅，超下饭