小菜

紫茄子、瘦肉、姜末、蒜蓉、小米椒圈、小米辣、豆瓣酱、盐、白糖、老抽、蚝油、鸡精、葱花。

澄面、粘米粉、玉米淀粉、清水、生菜、鸡蛋、葱花、生抽、水、老抽、糖、油、油。

猪皮、豆腐皮、老抽、生抽、糖、白酒、丁香、大料、花椒、葱、姜、香叶、白芷、豆瓣酱。