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特色菜谱
老干妈排骨
排骨、红辣椒、香菜、姜末、蒜末。
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干煸牛肉丝
牛肉、芹菜、红辣椒、姜、生抽、盐、蚝油、花生油、熟芝麻。
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香辣鱿鱼
鲜鱿鱼、青辣椒、干辣椒、花椒、姜片、大蒜、葱、盐、味极鲜酱油、蚝油。
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子姜鸭
鸭肉、子姜、干辣椒、油、料酒、酱油、盐。
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香辣肉丝
瘦肉、香菜、朝天椒、生抽、料酒、老抽、水淀粉、蛋清、糖、醋、盐、鸡精、姜、葱、蒜、香油。
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剁椒鸡丁
鸡肉、葱、姜、蒜、剁辣椒、花椒、料酒、白糖、蒸鱼豉油、鸡精。
3668人收藏
紫苏炒田螺
大田螺肉、小红椒、黄剁椒、姜、蒜、小葱、鲜紫苏叶、茶油、菜油、盐、酱油、米酒、胡椒粉。
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水煮肉
瘦猪肉、小白菜、油、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、红辣椒、葱、蒜、姜、盐。
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辣子兔
兔子、白扣、香叶、冰糖、花椒、海天红烧酱油、八角、杂碎、茴香、干海椒、十三香、酸海椒 、 老姜、大葱、鸡精。
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水煮肉片
肉、大白菜、香菜、干辣椒、香菜、蛋清、生粉、盐、鸡精、油、蒜末、花椒、豆瓣酱、味精、生抽、糖。
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