菜谱
搜索
水煮肉
晴天妹儿
发布
初级
煮
中辣
二十分钟
食材明细
主料
瘦猪肉
适量
小白菜
适量
辅料
油
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
料酒
适量
酱油
少许
郫县豆瓣酱
适量
红辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
水煮肉的做法步骤
1.
超市买的瘦猪肉半斤多。
2.
小白菜一颗。
3.
将肉切成片。
4.
用蛋清和淀粉裹一下肉,这样吃起来会比较嫩滑。
5.
将小白菜撕成块儿。
6.
锅内放一点点油将白菜放进去小火煸炒。
7.
把炒好的白菜平铺在碗内。
8.
锅内放一点点油,将肉下过(也可以先放酱)。
9.
加入葱蒜姜、郫县豆瓣酱、少许酱油、料酒、盐、加入一碗水,开始煮肉。
10.
将煮好的肉平铺在白菜上,将汤汁倒进去。
11.
将准备好的红辣椒撒在肉上,用热油烹一下,就可以啦。
分类:
查看全部(共11步)
水煮肉的更多做法
更多做法
水煮肉
家常水煮肉
水煮肉
水煮肉
家常水煮肉
水煮小酥肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
水煮肉
油焖茄子
咖喱鸡块
培根金针菇卷
西红柿炖牛腩
肉末酸豆角
紫菜蛋花汤
青椒土豆丝
青椒炒肉丝
家常酸菜鱼
叫花鸡
红烧肥肠
无锡排骨
烤生蚝
蒸菜
香菇油菜
美食天下首页