周氏菜谱

羊腿肉、干红辣椒、葱段、姜片、孜然粉、盐、孜然粒、料酒。

茄子、瘦肉、姜、葱、蒜头、干辣椒、香辣酱、盐、鸡粉、生抽、生粉、胡椒粉。

紫薯、山药、糯米粉、白砂糖。

牛里脊肉、莴笋、老抽、醪糟汁、花椒、八角、桂皮、香叶、蒜蓉、大葱末、姜末、干辣椒粉、花椒、豆豉、鸡精。

鸡中翅、蒜头、姜、青椒、葱白、干辣椒、佐料精、盐、鸡粉、面粉。

黄牛肉、干辣椒、老姜、蒜头、花椒、香叶、山奈、桂皮、茴香、小葱。

里脊肉、菠萝、红色灯笼椒、黄色灯笼椒、绿色灯笼椒、洋葱、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、番茄酱、白醋、白糖。

田螺、植物油、精盐、生姜、干红辣椒、香油、郫县豆瓣酱。

各种肉类、各种素菜、豆瓣酱、葱、姜、蒜、洋葱、小米椒、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、茴香。

盐、姜末、生抽、猪肉末、胡椒粉、尖椒、老抽、蒜蓉、葱花、料酒、淀粉、糖、油。