凉拌

猪蹄、啤酒。

猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、盐、料酒、生抽。

猪蹄、葱、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白酒、白糖、盐、鸡精。

猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。

猪蹄、腐乳、葱、姜、干辣椒、盐、冰糖、白酒、五香粉、鸡精、香油、生抽。

猪蹄、香菇、土豆、八角、花椒、陈皮、酱油、香油、绍酒、白糖、水淀粉、味精。

猪前蹄、粉莲藕、姜片、葱段、料酒、甜面酱、生抽、糖、胡椒粉、腐乳。

猪蹄、白萝卜、桂皮、八角、姜片、小茴香、香叶、老抽、生抽、盐、冰糖。

猪蹄、葱、姜、八角、花椒、山楂片、酱油、料酒、白糖、蚝油、盐。

变蛋、红油、香菜、大蒜、醋、盐、白糖、生抽。