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虎皮青椒
大青椒、大蒜子、盐、白糖、陈醋、老抽、豆豉、鸡精。
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香菇油菜
干香菇、青江菜、生抽、盐、淀粉、鸡粉、香菇原汤、色拉油。
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蒜爆茼蒿杆
茼蒿杆、蒜、小米辣、盐、酱油、鸡精。
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嫩滑的蒸蛋
鸡蛋、香油、生抽、清水、盐。
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清炖鸡汤
三黄鸡、香菇、枸杞、八角、香叶、姜、香菜、盐。
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香辣羊杂汤
羊杂、土豆、香菜、香葱、葱、姜、蒜、辣椒面、花椒粉、老抽、大料粉、白胡椒粉。
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糖醋里脊
里脊肉、姜片、小葱、料酒、盐、生粉、鸡蛋、面粉、白糖、香醋、葱花。
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鱼香肉丝
瘦猪肉、黑木耳、蒜、白糖、芡粉、生抽、莴笋、小葱、生姜、陈醋、郫县豆瓣、泡辣椒。
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哈尔滨代表菜锅包肉
猪里脊、胡萝卜、糖、醋、盐、水淀粉、葱、姜、香菜、色拉油。
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