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牛肉
水晶牛肉卷
牛肉、萝卜、葱、姜、盐、蚝油、生抽、糖、胡椒粉、料酒。
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番茄土豆炖牛肉
牛肉、土豆、番茄、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、料酒。
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老北京葱爆羊肉
羊肉片、大葱。
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清炖牛肉
牛肉、花椒、葱、生姜、干辣椒。
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木耳回锅肉
泡发木耳、回锅肉、青椒、豆瓣酱、姜片、蒜、鸡粉、花椒、食用油。
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秘制卤牛肉
牛腱、老抽、葱、卤包、姜、冰糖、生抽。
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酱香卤牛健
牛健子、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、丁香、茴香、盐、生抽、老抽、料酒、卤水汁、芝麻油。
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