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热菜
无糖版红烧鸭肉
鸭肉、姜、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉。
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香菇毛豆炒蒲瓜
新鲜香菇、蒲瓜、毛豆肉、盐、味精。
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白菜粉条炖牛肉
牛肉、白菜、粉条、蒜头、葱、红辣椒、生姜、胡椒粉、料酒。
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红烧黄鱼
黄鱼、姜、蒜、干辣椒、葱、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、蚝油。
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家常盐煎肉
猪后腿肉、青椒、大葱、生姜、大蒜、料酒、生抽、豆瓣酱、豆豉。
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花蛤蒸蛋
鸡蛋、花蛤、生抽、盐。
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小炒皇
豆干、韭苔、黄豆芽、辣椒、米椒、葱、生抽、盐、十三香、鸡精、胡麻油。
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口水蟹
梳子蟹、干辣椒、豆瓣酱、姜片、蒜头、香菜、料酒、酱油、蚝油、香葱。
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炸带鱼
带鱼、花雕酒、盐、普通粉、植物油、小葱碎。
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川味辣子鸡
鸡肉、生姜、香葱、大蒜、花椒、泡椒、小米辣、生抽、料酒、盐、麻辣酱。
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