湘

排骨、芋头、剁椒、姜、葱、料酒、盐、酱油、蚝油、蛋清、淀粉、糖、胡椒粉、香油。

东坡肉、腐乳、盐、油辣椒面、生抽。

香菇、猪肉末、山茶油、糖、枸杞子、生粉、生菜、料酒、蚝油、六月鲜酱油、盐。

莲藕、姜、生抽、蒜、辣椒、盐、葱。

鲫鱼、瘦肉、鲜香菇、姜末、鸡精、胡椒粉、老抽、湘西外婆菜、小米椒、蒸鱼豉油、花雕酒、白糖。

年糕、荷兰豆、腊肉、葱花 蒜片、美极鲜 盐 香油。

自制剁椒鱼、南豆腐、小葱、姜、油、盐、料酒、生抽。