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冷菜
紫风花雨
凉拌秋葵
秋葵、芥末、蚝油、生抽、糖、麻油、熟芝麻、盐、玉米油。
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银耳什锦菜
银耳、胡萝卜、黄瓜、小西红柿、花椒、香油、白糖、味精、盐。
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烤牛肉串
牛肉、盐、料酒、白芝麻、老抽、生抽、白胡椒粉、植物油、生粉、姜、蒜、葱、蜂蜜、清水、香油。
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老北京酱牛肉
牛腱肉、料酒、酱油、盐、糖、葱段、姜、陈皮、草果、香叶、花椒、八角、桂皮。
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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酥汁带鱼
香菜、带鱼、蒜末、葱、一品鲜酱油、辣椒油、蚝油、糖、涝汁、水。
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爽口大拌菜
紫甘蓝、黄瓜、小西红柿、生菜、油炸花生米、彩椒、苦菊、芥末油、姜、生抽、米醋、花椒、植物油、蒜、干红辣椒、盐、香油、葱、白糖。
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香辣鸡丝
鸡肉、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、盐、辣椒油、芝麻酱。
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