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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤牛肉串

 七九星星 2017-04-27 16:25

继上次的牙签牛肉,有赢了老头和小朋友的要求,做了牛肉串。估计是牙签太小,串不了几块肉,爷俩吃不过瘾。这次做了蜜汁味的牛肉串,咸甜口的,肉质很嫩,味道很赞。

食材明细
主料
辅料
烤牛肉串的做法步骤
小窍门&温馨提示

竹签一定要用水泡过才放进烤箱,不然干的很容易烧焦。
牛肉用肉锤敲打松散,是牛肉口感嫩的关键,不要省略。
除了蜜汁味的,还可以将蜂蜜水换成孜然粉等等,就是不同的风味了。

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