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酱菜
爱~她
酱牛肉
大葱、牛腱子、辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、大蒜、干黄酱、姜、丁香、料酒、老抽、冰糖、茴香籽、生抽。
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香辣烤鸡
三黄鸡、姜粉、生抽、花椒粉、白胡椒粉、蚝油、老抽、盐、料酒、白糖、辣椒粉、蜂蜜、植物油。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
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啤酒药膳鸭
鸭子、鲜香菇、糖、蘑菇精、料酒、干红辣椒、啤酒、姜片、八角、黄芪、胡椒粉、桂皮、洋葱、大葱、当归、香叶、盐、党参、老抽、蒜瓣。
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秘汁红烧肉
五花肉、李锦记红烧汁、料酒、冰糖、葱、八角、香叶、姜。
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把子肉
五花肉、老抽、炖肉料包、香叶、冰糖、葱姜、甜面酱、白芷、花雕酒、生抽、八角。
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酱鸭
鸭子、红曲米、姜、冰糖、香叶、白芷、草果、黄酒、葱、八角、小茴香、食盐。
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酱爆鸭丝
鸭胸肉、大葱、胡椒粉、淀粉、甜面酱、酱油、料酒、白糖。
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秘制盐焗鸡
仔鸡、色拉油、生抽、料酒、香油、生姜、葱、盐、花椒、沙姜粉。
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盐水鸭肝
鸭肝、葱、姜、盐水毛豆、心里美萝卜。
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