下水

大肠、大蒜、青椒、大葱、姜、干红尖椒、白胡椒粉。

猪心、姜、蒜、葱、香菜、料酒、红油、盐、鸡精、生抽、花椒粉、白砂糖。

猪心、彩椒、生姜、香葱、蒜瓣、盐、料酒、生抽、水淀粉、鸡精。

猪舌、料酒、酱油、冰糖、大料、桂皮、花椒、茴香籽、葱、生姜。

猪肝、猪腰、西芹、菜籽油、盐、生抽、姜、蒜、泡椒、淀粉、白酒、花椒、大葱、泡萝卜、胡椒粉、豆瓣酱、干辣椒。

猪腰、茭白、姜片、干辣椒、盐、冰糖、生抽、料酒、麻油。

猪腰、水发木耳、花椒、泡姜和辣椒、青椒、郫县豆瓣、老抽、料酒、胡椒末、精盐、鸡精、水豆粉、老姜、白糖、食醋。

猪腰、泡发黑木耳、胡萝卜、老抽、香醋、料酒、水淀粉、蒜片、小葱。

猪腰、马蹄、青红椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、糖、生抽、淀粉、鸡精、香油。

猪肝、洋葱、香芹、香葱、水发冬菇、鸡蛋清、生粉、盐、糖、生抽。