肉类

牛百叶条、毛肚条、牛板肚片、鸭血、黄豆芽、姜末、蒜末、葱花、干辣椒段、花椒粒、食用油、水。

鸡中翅、料酒、生粉、干辣椒、姜、盐、生抽、蒜、䓤。

小排、料酒、大料、冰糖、桂皮、白砂糖、花生油、葱、醋、干辣椒、酱油、姜。

八角、白砂糖、猪小排、水、花雕酒、酱油、米醋、盐、白芝麻。

五花肉、鸡蛋、盐、番茄酱、白醋、白糖、酸梅酱。

鸡腿肉、韭菜、锅笋丝、豆瓣酱、姜末、剁椒、蒜、油。

鲫鱼、料酒、花椒、生抽、蒸鱼豉油、青椒、生姜、红椒。

皮皮虾、青椒、花椒、姜、油、豆瓣酱、白糖、黄酒、香油、辣椒酱、盐、葱、蒜。

五花肉、土豆、姜片、小葱、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、料酒、酱油、胡椒粉、油、盐。

虾、熟花生、鸡蛋清、生抽、淀粉、醋、盐、油、小葱、姜、干辣椒、料酒、郫县豆瓣。