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凉菜
凉拌时蔬
洋葱、胡萝卜、莴笋、盐、生抽、芝麻油、糖、果醋。
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蓑衣黄瓜
黄瓜、蒜、红辣椒、花生、生抽、镇江香醋、红油、盐、白砂糖。
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糖醋木耳
木耳、黄瓜、香菜、洋葱、盐、辣椒、辣椒油、醋、糖、香油。
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麻酱菠菜墩
菠菜、花生碎、花生酱、蚝油、芝麻油、生抽。
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姜丝儿拌苦瓜
苦瓜、姜丝、白糖、食盐。
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蜂蜜黄瓜
黄瓜、蜂蜜。
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凉拌海蜇丝
海蜇头、盐、味极鲜酱油、醋、糖、葱花、芝麻油、花椒油、熟白芝麻。
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翡翠皮冻
猪肉皮、蚕豆、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、白糖、盐、生抽、料酒。
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脆果仁拌菠菜
菠菜、干辣椒、陈醋、香油、花生米、白糖、生抽、盐。
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老醋菠菜
菠菜、豆皮、胡萝卜、生抽、盐、醋、花椒、辣椒、鸡精。
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