炖菜

猪手、花生、啤酒、干辣椒、花椒大料、小米椒。

海带、五花肉、葱、姜、蒜、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油。

牛腩、西红柿、土豆、菜籽油、番茄酱、洋葱。

史云生原汁上汤、鲜虾、鸡胸肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、海带、千张、豆腐、火腿、蘑菇、白玉菇、金针菇、香菇。

黑虎虾、咖喱块、姜、白胡椒粉、胡萝卜、土豆、淀粉、料酒。

鸭血、金针菇、香菇、魔芋豆腐、黄豆芽、方火腿、莴笋、口蘑、鳝鱼、大葱、盐、干辣椒、料酒、鸡精、火锅底料。

瘦牛肉、水、蒜、洋葱、干红辣椒、大葱、黑胡椒粒、酱油。

猪腰、生菜、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、郫县豆瓣酱、料酒、生粉。

干豆角、五花肉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、葱、肉汤、大料、姜。

鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。