侗家厨娘

皮蛋、小米辣、尖椒、生抽、香醋、蒜。

鸡蛋、水、葱、生抽、麻油。

猪舌、蒜苗、植物油、蚝油、盐、小米辣、白醋、姜蒜、酱油、红椒。

鱼头、菌菇、菜籽油、细盐、鲜辣粉、姜、干辣椒。

海白虾、姜、香葱、黄飞鸿脆椒、白芝麻、盐、鸡粉、糖、胡椒粉。

猪蹄、干豆角、姜片、盐、料酒、生抽、白糖、老抽、红烧汁。

熟五花肉、尖椒、水笋、生抽、白糖、盐。

青辣椒、大蒜、花生油、盐、白砂糖、陈醋、酱油。

五花肉、鸡蛋、生姜、大蒜、草果、八角、丁香、豆瓣酱、尖椒、橙皮、大葱、老抽、香叶、料酒。

白玉菇、剁椒、蒜末、葱花、食用油、鸡粉。