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傣味
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香爆牛肉丝
牛肉、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、盐、生抽、料酒、姜、蒜、大葱。
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牙签牛肉
牛肉、大豆油、生姜、葱、生抽、蚝油、花椒油、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、料酒、淀粉、鸡蛋清、自制麻辣红油、盐。
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双椒炒牛肉
牛肉、红彩椒、黄彩椒、韭菜、植物油、盐、料酒、淀粉、酱油。
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水煮牛肉
牛肉、青笋尖、蒜末、生抽、大葱、菜籽油、花椒油、金针菇、干辣椒、淀粉、料酒、豆瓣、盐。
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甜酸菠萝排骨
排骨、菠萝、红辣椒、黄辣椒、青辣椒、玉米油、盐、淀粉、番茄酱、砂糖、淀粉、水。
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粉蒸排骨
排骨、大米、食盐、酱油、花椒、八角、香叶、白扣。
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蒜香排骨
排骨、干辣椒、花椒、大蒜、葱、鸡精。
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花开富贵虾
虾、干粉丝、盐、油、糖、醋、大蒜、蒸鱼豉油。
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麻辣香锅
莲藕、土豆、木耳、虾、芹菜、香菜、瘦肉、香肠、豆腐皮、丸子、大葱、生姜、大蒜、生抽、黄酒、郫县豆瓣酱、白糖、十三香、干辣椒、花椒、食用油、食盐、鸡粉。
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菠萝饭
菠萝、米饭、青豆、玉米、虾、火腿肠、盐、蚝油。
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