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【四川】麻辣香锅

深蓝小米粥

麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
春节期间,三五好友围坐一桌,一起吃着麻辣香锅,一起喝点小酒,是不是特别惬意呐!

主料
辅料

麻辣香锅的做法步骤

小窍门&温馨提示

腐竹/黄瓜/豆干/金针菇/豆芽/肥牛/肉丸.....等等等等,自己喜欢都可以加。
各种材料是喜欢的就多放,不喜欢的就少放。
香锅底料如果觉得自己炒比较麻烦的话,可以买现成的火锅底料,但是郫县豆瓣酱是不能或缺的,必须放哒!

分类: 热菜 川菜
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