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我喜欢的菜谱
豆腐回锅肉
五花肉、豆腐、木耳、白葱、姜、豆瓣酱、白糖、鸡精。
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家常豆腐
豆腐、黑木耳、冬笋、豆瓣酱、辣豆瓣酱、蒜片、鸡精、水淀粉、食用油、生抽、料酒、白砂糖、精盐、水。
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干煸菜花
菜花、青辣椒、干红辣椒、葱花、蒜末、姜末、肉末、盐、酱油、鸡精、十三香、醋。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、红辣椒。
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鱼香肉丝
猪肉丝、青椒、胡萝卜丝、木耳、酱油、白米醋、白砂糖、花椒粉、淀粉、香油、小米辣、姜末、蒜末、花椒。
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水煮鱼
鲤鱼、芹菜、干豆腐、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、郫县辣豆酱、花椒。
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酸菜鱼
鲤鱼、酸菜、野山椒、姜片、蒜泥、淀粉、蛋清、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、清汤。
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蒜苔炒肉
蒜苔、猪肉、花生油、料酒、酱油、盐、葱、姜、味精。
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南昌炒粉
肉丝、江西米粉、盐、淀粉、蒜、葱丝、青辣椒丝、红辣椒丝、老抽。
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鲁味红烧茄子
长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。
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